殺菌

本文探討如何透過食品加工技術延長有機蔬菜的保存期限並提升其附加價值。我們將深入分析不同加工方法的優缺點，例如低溫保鮮、乾燥、殺菌和發酵等，並提供提升產品競爭力的策略建議，助您在有機蔬菜產業中取得成功。