傳統技藝

本文探討台灣有機蔬菜產業與在地文化風土的緊密結合，從不同地區的特色品種、傳統耕作方式到農民的文化傳承，深入淺出地介紹台灣有機農業的獨特魅力，並探討其永續發展與挑戰，以及消費者如何支持在地有機蔬菜產業。